RESEPTI

Korealainen bibimbap

Korealainen bibimbap Ben's Original™
VALMISTUSAIKA
40 min
AINESOSAT
17 tuotetta
VALMISTAA
2 annosta
Tämä korealainen lohturuoka on mahtavaa valmistaa. Kokoa annos haluamallasi tavalla ja luo sitten makuelämys sekoittamalla kaikki yhteen!

AINESOSAT

  • Korealainen liha:
  • 1 rkl auringonkukkaöljyä
  • 175g naudan jauhelihaa
  • 1 valkosipulikynsi murskattu
  • 1 rkl fariinisokeria
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl kuivattuja chilihiutaleita
  • Pinaattia varten:
  • 100g pinaattia (pesty)
  • 1 viipaloitu salottisipuli
  • 1 valkosipulin kynsi murskattu
  • 1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä
  • Maustekurkut:
  • 100g ohuesti viipaloitua kurkkua
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl valkoviinietikka
  • 1 rkl hienoa sokeria
  • Suikaloidut porkkanat:
  • 1 porkkana, raastettu
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 2 kananmunaa
  • 1 viipaloitu salottisipuli
  • 250g Ben's Original™ Pitkäjyväinen riisi
KÄYTETTY TUOTTEET
Product image

Ben´s Original™ Pitkäjyväinen valmisriisi

OHJE

  1. 1
    Lihan valmistus: sekoita kaikki ainekset ja anna niiden marinoitua sillä aikaa kun teet muut valmistelut.
  2. 2
    Maustekurkku: sekoita suola, sokeri ja etikka kulhossa. Lisää viipaloitu kurkku ja jätä maustumaan. Laita sivuun 15 minuutiksi.
  3. 3
    Kiehauta pieni määrä vettä. Anna pinaatin kiehua kahden minuutin ajan, valuta ja huuhtele heti kylmällä vedellä. Lisää kevätsipuli, valkosipuli ja seesaminsiemenet ja sekoita.
  4. 4
    Sekoita porkkana seesamiöljyyn ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita samaan aikaan 2 paistinpannua keski- tai kovalle lämmölle. Lisää öljyä yhteen ja ruskista jauhelihaa 3-5 minuuttia kunnes rapeaa. Paista kananmunat toisella pannulla (Valuva keltuainen).
  5. 5
    Keitä Ben's Original™ riisi pakkauksen Reseptitiden mukaan ja siirrä kulhoon. Asettele muut ainekset päällekkäin, kananmunat ja salottisipuli viimeiseksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti!

LISÄÄ TÄNÄN KALTAISIA RESEPTEJÄ