RESEPTI

Välimerellinen Express- rukola ja tomaatti riisi

Name: Välimerellinen Express- rukola ja tomaatti riisi
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 10 kirsikkatomaattia; 1 nippu rukolaa; 1 vihreä paprika; 2 valkosipulinkynttä; 60 g kuorittuja kokonaisia manteleita; 3 rkl oliiviöljyä; Suolaa ja pippuria maustamiseen; 1 pakkaus Ben's Original™ Välimeren valmisriisi

Välimerellinen Express- rukola ja tomaatti riisi Ben's Original™

VALMISTUSAIKA

20 min

AINESOSAT

8 tuotetta

VALMISTAA

2 annosta

Välimerellistä rucolaa ja tomaattia huokeaan hintaan – kun ruoan on oltava nopeaa ja samalla maukasta!

JAA

AINESOSAT

10 kirsikkatomaattia
1 nippu rukolaa
1 vihreä paprika
2 valkosipulinkynttä
60 g kuorittuja kokonaisia manteleita
3 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria maustamiseen
1 pakkaus Ben's Original™ Välimeren valmisriisi

1
Pese tomaatit, rukola ja paprika. Poista tomaatit varresta ja leikkaa puolikkaiksi.
2
Kuutioi paprika, poista ydin ja leikkaa nauhoiksi.
3
Kuori ja viipaloi valkosipuli.
4
Paahda mantelit pannulla 1 rkl oliiviöljyä ja mausta suolalla.
5
Kuumenna jäljellä oleva oliiviöljy toisessa pannussa ja paista paprikat ja valkosipuli keskilämmöllä noin 3 minuuttia. Lisää tomaatit ja mantelit ja paista vielä 2 minuuttia.
6
Mausta kaikki suolalla ja pippurilla.
7
Kuumenna riisi sillä välin pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti ja tarjoile.
8
Laita Välimeren vihannekset päälle ja ripottele rukolalla.
9
Ehdotus: Pimientos de Padrónia voidaan myös käyttää paprikoiden sijasta.