RESEPTI

Hedelmäinen sipuli- ja ananas curry

Hedelmäinen sipuli- ja ananas curry Ben's Original™
VALMISTUSAIKA
20 min
AINESOSAT
12 tuotetta
VALMISTAA
2 annosta

AINESOSAT

  • 2 porkkanaa
  • 250g sveitsin lehtijuurikasta
  • 250g ananasta
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 30g inkivääriä
  • 1 rkl kasviöljyä
  • Suolaa maun mukaan
  • 1 tl currya
  • 500 ml kookosmaitoa
  • Soijakastiketta maun mukaan
  • 1 pakkaus Ben's Original™ Express Intialainen Riisi
  • Korianteria koristeeksi
KÄYTETTY TUOTTEET
Product image

Ben´s Original™ Intialaiseen tapaan valmisriisi

OHJE

  1. 1
    Kuori porkkanat ja leikkaa sauvoiksi. Erota vihreä osa lehtijuurikkaasta ja leikkaa hienoiksi nauhoiksi. Leikkaa lehtijuurekkaan-varret tikuiksi.
  2. 2
    Poista kuori ja varsi ananakselta ja leikkaa kuutioiksi.
  3. 3
    Kuori valkosipuli ja inkivääri ja leikkaa hienoksi viipaleiksi.
  4. 4
    Kuumenna öljy wokissa tai paistinpannussa ja paista vihannestikut, valkosipuli ja inkivääri keskilämmöllä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja currylla.
  5. 5
    Lisää sitten lehtijuurekkaan vihreät ja keitä kookosmaidossa noin 3 minuuttia.
  6. 6
    Mausta kookosmaito-curry soijakastikkeella.
  7. 7
    Kuumenna riisi paketin ohjeiden mukaisesti ja tarjoile curryn kanssa.
  8. 8
    Halutessasi voit koristella kaiken tuoreilla korianterinlehdillä.
  9. 9
    Vihje: Mini ananasta voi myös käyttää, se on makeampi ja aromaattisempi.

LISÄÄ TÄNÄN KALTAISIA RESEPTEJÄ